Nguồn nước dùng trong ăn uống quyết định rất nhiều đến sức khỏe của các thành viên gia đình. Nước sử dụng để ăn uống và nạp năng lượng cho cơ thể mỗi ngày. Nhưng nước nấu ăn kém chất lượng, chứa kim loại nặng, tạp chất,… lại là mối nguy hại tiềm ẩn. Thậm chí nước đun sôi đến 100oC cũng không thể loại bỏ hoàn toàn các tạp chất trong nước. Do đó, máy lọc nước nấu ăn là một trợ thủ cần thiết để cung cấp nguồn nước an toàn. Cùng Vietdream tìm hiểu thêm về nguồn nước nấu ăn hiện nay. Lý giải tại sao chúng ta nên sử dụng máy lọc nước nấu ăn nhé!
Thực trạng nguồn nước nấu ăn phổ biến hiện nay
Ở các thị trấn, thành phố lớn, nguồn nước dùng cho sinh hoạt, ăn uống chủ yếu là nước máy. Ở nông thôn hay những vùng xa xôi lại thường sử dụng nước giếng khoan, nước ngầm, nước mưa tích trữ trong chum vại.
Nước giếng, nước ngầm, nước mưa
Bên cạnh sinh hoạt, người dân dùng nước giếng làm nước uống, nước nấu ăn. Không hề hiếm gặp các gia đình chỉ đun sôi để nguội nước giếng là có thể dùng ngay. Hiện nay nguồn nước giếng, nước ngầm, nước mưa trong tự nhiên không còn trong lành như trước.
Chịu tác động của ngành công nghiệp, khai thác và một loạt hệ lụy của đô thị hóa. Không chỉ môi trường nói chung mà môi trường nước nói riêng cũng bị ảnh hưởng nặng nề. Nước trong tự nhiên lại càng dễ nhiễm độc, kim loại nặng, các thành tố độc hại: chì, asen,…
Nước máy
Nước máy hiện đang là nguồn cung nước sinh hoạt chính cho các hộ dân tại TPHCM. Nước trải qua sơ lọc và xử lý bởi hệ thống nhà máy nước đô thị. Trong quá trình đó, clo được thêm vào để làm sạch vô tình khiến nước có mùi khó chịu. Nồng đọ Clo thêm vào nước không được kiểm soát chặt chẽ. Dẫn đến clo dư ảnh hưởng tới sức khỏe.
Nhiều gia đình bắt đầu lo ngại về chất lượng nguồn nước. Họ cũng ý thức được sự cần thiết của máy lọc nước nấu ăn. Thiết bị lọc nước có thể xử lý vi khuẩn, tạp chất, đem tới nguồn nước tươi mới, an toàn. Thay vì đun nước mất nhiều công sức như trước đây, máy lọc nước mang lại nhiều tiện lợi. Đồng thời giúp bạn và gia đình tránh những rủi ro của nguồn nước độc hại, kém chất lượng.
Nguồn nước nấu ăn kém chất lượng có tác hại như thế nào?
Ảnh hưởng đến hoạt động hệ cơ quan, gây nên nhiều bệnh tật
Một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn tới các bệnh nghiêm trọng về đường tiêu hoá chính là do nguồn nước sinh nấu ăn bẩn. Kéo theo những căn bệnh đường ruột như bệnh tả, bệnh thương hàn, bệnh lỵ, viêm nhiễm đường ruột,… Nguy hiểm nhất là tiêu chảy do vi khuẩn E.coli (Escherichia coli)
Nguồn nước bẩn đưa vào cơ thể khiến việc hấp thụ chất và dinh dưỡng trở nên kém hiệu quả. Các hệ cơ quan tuần hoàn từ đó cũng bị ảnh hưởng theo. Lâu ngày sẽ dẫn đến thể trạng đi xuống, nguy kịch cho cơ thể. Khi độc tố từ nước bẩn tích tụ dần trở thành nguy cơ cho các căn bệnh quái ác nghiêm trọng, đặc biệt là ung thư.
Làm thay đổi mùi vị, màu sắc món ăn
Là một người nội trợ chắc hẳn bạn sẽ muốn mang lại cho gia đình những món ăn có mùi vị tuyệt vời, đảm bảo dinh dưỡng, màu sắc bắt mắt. Ấy vậy mà khi vô tình sử dụng phải nguồn nước bẩn, các món ăn của bạn sẽ trở nên mất ngon, có vị lạ. Vì vậy hãy cải thiện nguồn nước gia đình để tạo ra những món ăn ngon hoàn hảo giúp gắn kết gia đình sát gần nhau hơn.
Lợi ích của máy lọc nước nấu ăn
Máy lọc nước nấu ăn đem lại nguồn nước an toàn để sử dụng. Cụ thể
- Nguồn nước được loại bỏ vi khuẩn, virus, vi khuẩn E.Coli, virus gây viêm gan, các bệnh về đường ruột bị tiêu diệt
- Các tạp chất lơ lửng trong nước
- Sạch tới 99% các kim loại nặng, đặc biệt là chất phóng xạ: cadmium, stronti-90, cesium, đồng, chì…
- Loại bỏ Clo dư trong nước máy
- Nước được khử cứng, làm mềm
Ngoài ra, lợi ích to lớn của việc sử dụng máy lọc nước dùng nấu ăn là các món ăn có nước như canh, phở, bún sẽ thêm thơm ngon, tròn vị khiến bữa cơm gia đình trở nên hoàn hảo.
Những tiêu chí cần lưu ý khi chọn máy lọc nước nấu ăn
Muốn chọn được máy lọc nước nấu ăn tốt cũng cần quan tâm tới nhiều tiêu chí:
Công nghệ lọc nước
Như đã nói, máy lọc nước nấu ăn thường sẽ có thêm bước tác động nhiệt độ như đun sôi sau khi lấy nước tại vòi, do đó, chất lượng lọc không cần quá khắt khe. Bạn có thể lựa chọn máy lọc nước 3 lõi hay 5 lõi dùng công nghệ UF, RO, Nano hay CDI. Tuy nhiên, để đảm bảo tối đa tính an toàn sức khỏe, các máy lọc nước nấu ăn dùng công nghệ RO hay CDI vẫn nên được ưu tiên hơn.
Loại nước đầu ra
Phần lớn các máy lọc nước sạch, bao gồm cả công nghệ lọc Nano hay UF đều cho nước đầu ra là nước sạch. Nước sạch chứa khoáng chất rất tốt khi sử dụng uống trực tiếp. Thế nhưng, khi pha sữa cho bé hay nấu bột ăn dặm, nước sạch và tinh khiết sẽ là lựa chọn tối ưu hơn. Những máy lọc nước sạch cho phép sử dụng đồng thời hai loại nước khoáng – nước tinh khiết cần được cân nhắc lựa chọn trong trường hợp đặc biệt này.
Chi phí sử dụng thấp
Máy lọc nước nấu ăn có đặc thù sử dụng lượng nước lớn và thường xuyên hơn. Chi phí sử dụng như tiền điện, tiền thay lõi, sửa chữa cũng rất cần được lưu tâm. Mặc dù buộc phải sử dụng điện năng trong quá trình lọc, lượng điện năng tiêu thụ của các máy lọc nước sạch RO hay CDI thực tế không nhiều. Ngoài ra, do được tối ưu công năng trong một lõi lọc, máy lọc nước nấu ăn CDI có thể có được tuổi thọ lõi lọc cao hơn máy sử dụng công nghệ khác.
Cách lắp đặt tiện lợi
Để tiện lợi cho việc lấy nước, chắc chắn rằng những máy lọc nước âm tủ bếp là thiết kế tốt nhất cho những máy lọc nước nấu ăn. Không chỉ tiết kiệm không gian, các máy lọc nước lắp trong tủ bếp còn rất tiện lợi khi kết nối đường nước đầu vào, đường nước ra tại vòi và đường xả thải.
Những chiếc máy lọc nước nấu ăn đắt đỏ có nhiều tính năng thông minh đem đến sự tiện nghi. Nhưng không hẳn những chiếc máy mắc tiền đều là sự lựa chọn tối ưu. Rất nhiều sản phẩm trong tầm giá tốt vẫn sở hữu đầy đủ công năng không hề kém cạnh. Vì vậy bạn cần cân nhắc nhu cầu của mình trước khi lựa chọn.
Với bài viết trên, hy vọng bạn có được thông tin tham khảo hữu ích về nguồn nước nấu ăn. Bên cạnh đó hiểu được tầm quan trọng của máy lọc nước nấu ăn. Đầu tư cho máy lọc nước sẽ là một đầu tư không hề lỗ với sức khỏe!
